Παρέα με τις γεύσεις - Πρίμα Πλώρα
Ιδανική Τοποθεσία - Πρίμα Πλώρα
Πρίμα Πλώρα - Πρίμα Πλώρα
Απολαυστικές Γεύσεις - Πρίμα Πλώρα
Πρίμα Πλώρα - Πρίμα Πλώρα
Απολαυστικές Γεύσεις - Πρίμα Πλώρα
Ρομαντικά Βράδια - Πρίμα Πλώρα
Απολαύστε γεύσεις με θέα στη θάλασσα - Πρίμα Πλώρα
Δημιουργικό Τραπέζι - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
  - Πρίμα Πλώρα

Η Φιλοσοφία μας

Ένα πιάτο φαϊ, είτε το τρώμε σε ένα εστιατόριο, είτε σπίτι μας, η γεύση του και η ποιότητα του εξαρτάται από τις πρώτες ύλες που θα χρησιμοποιήσουμε.

Έχοντας αυτό σαν αρχή μας άλλα και το ότι είμαστε κάθετοι σε οποιαδήποτε μορφή μαζικής παραγωγής των πρώτων υλών, έχουμε καταλήξει και έχουμε συνεργασίες μόνο με μικρούς ντόπιους παραγωγούς, που έχουν την ίδια φιλοσοφία με εμάς.

Η κουζίνα μας αποτελείται από πρώτες ύλες χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα και από ζώα που έχουν μεγαλώσει και τραφεί στην φύση, όπως κανονικά πρέπει και όχι σε αποθήκες τρώγοντας μεταλλαγμένες τροφές.

Στην υποκατηγορία "πρώτες ύλες εστιατορίου" μπορείτε να βρείτε τα πάντα με όνομα και διεύθυνση.

Προσπαθούμε γι'άυτό που αγαπάμε σε έναν κόσμο που έχει ξεχάσει την αξία του φαγητού στην ζωή μας.

 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα
 - Πρίμα Πλώρα

Προνομιακή Θέση

Σε προνομιακή θέση, απέναντι από τη Φορτέτζα και με τη θάλασσα ακριβώς δίπλα του, το εστιατόριο Πρίμα Πλώρα με τη δημιουργική ελληνική κουζίνα και τις κρητικές πινελιές συνιστά μια από τις καλύτερες προτάσεις για φαγητό στο Ρέθυμνο.

Ο εσωτερικός χώρος του εστιατορίου είναι 220 τ.μ. με επικράτηση στην διακόσμηση του ξύλου και της πέτρας. Ο εξωτερικός χώρος 300 τ.μ. βρίσκεται μπροστά στη θάλασσα με μοναδική θέα, όπου σε ειδική ξύλινη πέργκολα θα απολαύσετε ένα καταπληκτικό γεύμα.

Επίλεξε ανάμεσα σε ρυζοτο σουπια, κριθαρότο με γαριδες και παρμεζανα και πολλά ακόμη εξαιρετικά πιάτα. Στα plus το γεγονός πως χρησιμοποιεί παντού ελαιόλαδο, ενώ μεγάλο ποσοστό των προϊόντων του προέρχεται από μικρούς παραγωγούς.

Αναμφισβήτητο highlight τα τραπέζια ακριβώς δίπλα στο κύμα, που σου χαρίζουν μια υπέροχη ατμοσφαιρική εμπειρία.

Δροσερές αποδράσεις.

Σαλάτες με βιολογικά λαχανικά απο ντόπιους μικρούς παραγωγούς.Τα dressing μας φτιάχνονται με βαση το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργιας.Τα τυρια μας ειναι απο ντόπιους παραγωγούς κ η παρμεζάνα μας ειναι τύπου reggiano 18 μηνης ωρίμανσης. Καλή αρχή με δροσερές γεύσεις.

Επιλέξτε ανάμεσα : Την γνωστή ''ρόκα παρμεζανα', με ρόκα,μαρούλι λόλο,λιαστή ντομάτα και παρμεζάνα reggiano, σαλάτα με ξηρό ανθότυρο,σταμναγκάθι,σπανάκι, μελόξυδο και ξηρούς καρπούς , ''κρητική σαλάτα'' με οφτές πατάτες φούρνου και γραβιέρα.

Η ένδοξη στιγμή!

Το κυρίως πιάτο θα ξεχωρίσει όπως εσείς. Το τραπέζι θα γεμίσει ζεστές μυρωδιές και αρώματα της Κρήτικής φύσης.

Πιατα θαλλασινων,κρεατικά, ζυμαρικά, ριζοτα και συνταγές κατσαρόλας θα ικανοποιήσουν και τον ποιο απαιτητικό επισκέπτη.

Το γλυκό τελείωμα.

Γλυκά από φρέσκα βιολογικά υλικά θα προσφέρουν το τέλειο κλείσιμο.

Βιολογικός κήπος

Στο εστιατόριο «Πρίμα Πλώρα» δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των πρώτων υλών.Tα περισσότερα από τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται, στο μέτρο του δυνατού, είναι βιολογικής καλλιέργειας.

Ανακαλύψτε τους παραγωγούς που μας προμηθεύουν με λαχανικά βιολογικής καλλιέργιας.

Περισσότερα...

Κρητικό Ελαιόλαδο (ΒΙΟ)

Η ΒΙΟΛΕΑ είναι μια οικογενιακή επιχείρηση η οποία ιδρύθηκε στα Χανιά της Κρήτης το 1994 απο τον Γιώργο Δημητριάδη (Πέμπτη γενεά) και την σύζυγο Χριστίνα Λακρουά. 

Η ΒΙΟΛΕΑ είναι από τις πρώτες εταιρίες οι οποίες συστάθηκαν με αντικείμενο αποκλειστικά την καλλιέργεια και παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Οι ιδιόκτητοι ελαιώνες του κτήματος καλλιεργούνται βιολογικά από το 1994 σύμφωνα με την Εθνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία. Η καλλιέργεια όπως και όλες οι παραγωγικές διαδικασίες ελέγχονται και πιστοποιούνται από τον ΒΙΟΕΛΛΑΣ αναγνωρισμένο φορέα, μέλος της IFOAM, (International Federation of Organic Agricultural Movements).

Περισσότερα...
Gallery...
 - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα

Κρητικό κρέας

Στο Χωριό Κοξαρέ του Ρεθύμνου, σε ένα κορφοβούνι σε ένα ανέγγιχτο περιβάλλον, καμιά δεκαριά χιλιόμετρα, μακριά από κατοικημένη περιοχή βρίσκεται η βιολογική φάρμα του Μιχάλη Βαβουράκη. Είναι η Φάρμα από τη οποία το εστιατόριο μας προμηθεύεται τα ντόπια κρέατα.

Εδώ τα ζώα εκτρέφονται και αναπαράγονται φυσιολογικά χωρίς ορμόνες ή φάρμακα, τρώγοντας τις καλλιέργειες του κτήματος, καρπούς και ρίζες, άγρια χόρτα και πιστοποιημένα δημητριακά. Τα προϊόντα του κτήματος Βιοκρέτα παρασκευασμένα με φροντίδα με παλιές σπιτικές συνταγές, όπως η μπριζόλα χωρίς κόκαλο, το κρητικό λουκάνικο, το απάκι, το ξιδάτο λουκάνικο και το ζαμπόν μπούτι έχουν επισημανθεί από τους gourmetδημοσιογράφους, αλλά και από σοβαρούς εμπόρους που τα διαθέτουν στην αγορά της Αθήνας.

Περισσότερα...
Gallery...
 - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα  - Πρίμα Πλώρα

Ιδιαίτερα τυριά

Περισσότερα...
  • Facebook - Πρίμα Πλώρα
  • Twitter - Πρίμα Πλώρα
  • Youtube - Πρίμα Πλώρα
  • ΕΣΠΑ - Πρίμα Πλώρα
  • Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας - Πρίμα Πλώρα
  • Βιο Ελλάς - Πρίμα Πλώρα